Hyperglykämie: Was kann man dagegen tun?

Hyperglykämie: Was genau ist damit gemeint?

Eine Hyperglykämie ist ein Überschuss an Glukose (Zucker) im Blut, der dazu führt, dass der Blutzuckerspiegel über den Normalwert hinaus ansteigt.

Wenn ein erhöhter Blutzuckerspiegel einmalig auftritt, kann dies normal sein: Nach einer reichhaltigen Mahlzeit, Stress oder einer kurzen Nacht gibt der Körper mehr Glukose in den Blutkreislauf ab, um Energie zu liefern.

Dieser Anstieg ist jedoch nur vorübergehend: Anschließend übernimmt das Insulin die Aufgabe, den Blutzuckerspiegel auf natürliche Weise wieder auf ein normales Niveau zu senken.

Das Problem entsteht, wenn der Körper den Blutzuckerspiegel nicht mehr dauerhaft regulieren kann, weil er entweder zu wenig Insulin produziert oder die Zellen weniger empfindlich darauf reagieren.

Dies wird als chronische Hyperglykämie bezeichnet, ein Zustand, der echte Wachsamkeit erfordert.

Welche Grenzwerte gelten als Referenzwerte?

Nach den allgemein anerkannten Normen (1):

• Auf nüchternen Magen:
  • Normaler Blutzuckerspiegel: < 1,00 g/L (5,6 mmol/L).
  • Hyperglykämie: ≥ 1,26 g/L (7 mmol/L), zweimal bestätigt.

• Zwei Stunden nach einer Mahlzeit (postprandial):
  • Normaler Blutzucker: < 1,40 g/L (7,8 mmol/L).
  • Hyperglykämie: ≥ 2,00 g/L (11,1 mmol/L).

Zwischen diesen Grenzwerten können Zwischenwerte auf einen instabilen Blutzuckerspiegel, Prädiabetes oder Insulinresistenz hindeuten.

Welche Symptome treten auf?

Wenn der Blutzuckerspiegel nur einmalig ansteigt, bleiben die Symptome oft unbemerkt.

Wenn der hohe Blutzuckerspiegel jedoch häufig auftritt, können bestimmte Anzeichen alarmierend sein:

• Übermäßiger Durst;
• Ein häufigerer Harndrang;
• Eine anhaltende Müdigkeit;
• Eine verschwommene Sicht;
• Ein stärkerer Hunger;
• Einen langsamen Heilungsprozess;
• Ein Kribbeln oder Taubheitsgefühl in den Extremitäten.

Angesichts dieser Symptome sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen.

Denn ein anhaltend hoher Blutzuckerspiegel kann auf Prädiabetes oder beginnenden Diabetes hinweisen, Erkrankungen, die ärztlich behandelt werden müssen, um Herz-Kreislauf-, Nerven- oder Nierenkomplikationen zu vermeiden.

Häufige Ursachen für chronische Hyperglykämie

Chronische Hyperglykämie kann verursacht werden durch:

• Eine Ernährung mit zu vielen Einfachzuckern und Kalorien: Zuckerhaltige, verarbeitete oder zu kalorienreiche Lebensmittel führen zu wiederholten Glukosespitzen, die der Körper nur schwer bewältigen kann, und begünstigen einen dauerhaften Anstieg des Blutzuckerspiegels.
• Bewegungsmangel: Bewegung verbessert die Insulinempfindlichkeit der Zellen (2). Umgekehrt verringert Bewegungsmangel diese Fähigkeit, was den Blutzuckerspiegel natürlich ansteigen lässt.
• Chronischer Stress (über Cortisol): Anhaltender Stress veranlasst den Körper, Cortisol auszuschütten (3), ein Hormon, das die Glukoseproduktion der Leber erhöht, was zu einem anhaltend hohen Blutzuckerspiegel führt.
• Schlafmangel: Unzureichender Schlaf stört die Hormone, die den Blutzuckerspiegel regulieren, und kann die Insulinempfindlichkeit herabsetzen (4), was höhere Glukosespiegel begünstigt.
• Bestimmte Erkrankungen (u. a. Typ-2-Diabetes): Stoffwechsel- oder endokrine Erkrankungen stören die Produktion oder die Wirkung von Insulin, was zu chronisch erhöhten Blutzuckerwerten führt.
• Bestimmte Medikamente: Kortikosteroide und andere Behandlungen erhöhen die Glukoseproduktion oder verringern die Insulinempfindlichkeit, was zu einem längeren Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann.

Wie kann man den Anstieg des Blutzuckerspiegels auf natürliche Weise begrenzen?

Eine bessere Lebenshygiene - ballaststoffreiche Ernährung, körperliche Aktivität, Schlaf, Stressbewältigung - ist die erste Verteidigungslinie gegen einen erhöhten Blutzuckerspiegel.

Die Ernährung ist der erste Hebel zur Beeinflussung des hohen Blutzuckerspiegels

Um den Anstieg des Blutzuckerspiegels zu begrenzen, empfiehlt es sich zunächst, die Menge an Einfachzuckern zu reduzieren. Sie verursachen eine schnelle Blutzuckerspitze, gefolgt von einem abrupten Abfall, der zu Müdigkeit, Heißhunger und Verlangen nach Zucker führen kann.

Zu den Lebensmitteln, die Sie einschränken sollten, gehören:

• Backwaren, Kekse und Brötchen;
• Limonaden, industriell hergestellte Säfte und Süßwaren;
• Raffiniertes Getreide (Weißbrot, weiße Nudeln, weißer Reis).

Wählen Sie stattdessen Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index (GI): Sie setzen Glukose langsamer frei und sorgen so den ganzen Tag über für eine stabile Energieversorgung.

Sie können z. B. Linsen und Kichererbsen, Quinoa und Buchweizen, Süßkartoffeln, ganze Früchte, grünes Gemüse, Mandeln und Nüsse usw. zu sich nehmen.

Denken Sie auch daran, mehr Ballaststoffe zu sich zu nehmen: Sie verlangsamen die Glukoseaufnahme im Darm und dämpfen die glykämische Reaktion (5).

Und die Quellen für Ballaststoffe sind vielfältig! Sie sind in Gemüse und Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide, Obst usw. enthalten.

Um eine chronische Hyperglykämie zu vermeiden, sollten Sie außerdem darauf achten, dass Sie bei jeder Mahlzeit Eiweiße zu sich nehmen, da diese länger satt machen und den Blutzuckerspiegel stabilisieren (6).

Und auch hier gibt es jede Menge Möglichkeiten (7)! Sie können zwischen Eiern, Fisch und Geflügel, aber auch Tofu und Hülsenfrüchten variieren...

Mit einigen Tricks lässt sich schließlich auch das Verlangen nach Zucker eindämmen:

• Bei plötzlichem Verlangen ein großes Glas Wasser trinken;
• Eine Handvoll Ölsaaten essen, die schnell sättigen;
• Desserts auf Obstbasis (frisch oder gekocht) bevorzugen;
• Einen ballaststoff- oder proteinreichen Snack einbauen (z. B. griechischer Joghurt mit Samen), um den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.

Stress regulieren und den Schlaf verbessern

Cortisol ist ein Hormon, das von den Nebennieren als Reaktion auf Stress produziert wird. Angesichts einer Bedrohung regt es die Freisetzung von Glukose aus der Leber an (um schnelle Energie zu liefern).

Wenn er jedoch chronisch erhöht bleibt, gerät dieser Mechanismus außer Kontrolle und kann zu einer anhaltenden Hyperglykämie beitragen.

Einfache Techniken können helfen, diese Stressreaktion zu reduzieren: Atem- oder Herzkohärenzübungen, Meditationssitzungen oder tägliche Spaziergänge...

Und auch der Schlaf kann eine Rolle spielen! Eine einzige zu kurze Nacht kann nämlich die Insulinempfindlichkeit verringern (8), was zu einem höheren Blutzuckerspiegel am nächsten Tag führen kann.

Um den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, sollten Sie daher zwischen 7 und 9 Stunden pro Nacht schlafen, regelmäßige Schlafenszeiten einhalten und vor dem Schlafengehen auf Bildschirme verzichten.

Nützliche Nährstoffe, um den Blutzuckerspiegel besser zu steuern

Einige natürliche Substanzen wurden auf ihre Rolle bei der Regulierung des Glukosespiegels untersucht. Sie sind kein Ersatz für eine medizinische Behandlung, können aber in Absprache mit einem Angehörigen eines Gesundheitsberufs eine gesunde Lebensweise ergänzen.

Berberin

Berberin ist ein natürliches Alkaloid, das in mehreren Heilpflanzen vorkommt und auf seine Auswirkungen auf das metabolische Gleichgewicht untersucht wurde.

Arbeiten legen nahe, dass es an der Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels beteiligt sein könnte, insbesondere durch die Beeinflussung mehrerer biologischer Wege (9):

• Aktivierung von AMPK, einem Schlüsselenzym des Glukosestoffwechsels;
• Mögliche Verbesserung der Insulinempfindlichkeit;
• Verringerung der intestinalen Absorption von Kohlenhydraten;
• Modulation der intestinalen Mikrobiota und bestimmter Entzündungsmarker.

Diese potenziellen Wirkungen machen es zu einem interessanten Verbündeten im Rahmen eines globalen Ansatzes zur Unterstützung des Blutzuckerspiegels.

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Chrom

Chrom ist ein essentielles Spurenelement, das zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels und eines normalen Stoffwechsels von Makronährstoffen beiträgt.

Auf biologischer Ebene wirkt es als Cofaktor des Glukosetoleranzfaktors (GTF), eines Komplexes, der die Insulinwirkung und den Eintritt von Glukose in die Zellen erleichtert.

Studien (10-11) zufolge könnte diese Modulation der Insulinsensitivität manchen Menschen helfen, ihren Appetit oder ihr Verlangen nach Zucker besser zu stabilisieren.

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Der Moringa

Moringa Oleifera ist eine ayurvedische Pflanze, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels beiträgt.

Sie ist reich an natürlichen Antioxidantien (Polyphenole, Flavonoide, Vitamin C) und wird auch auf ihre bioaktiven Verbindungen hin untersucht, die den Glukosehaushalt beeinflussen und am Energiestoffwechsel beteiligt sein können.

Mehrere Arbeiten legen nahe, dass diese Nährstoffe helfen könnten, bestimmte Stoffwechselwege zu modulieren, die an der glykämischen Balance beteiligt sind (12).

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Die Gymnema Sylvestre

Als unverzichtbare Pflanze der ayurvedischen Tradition hilft Gymnema Sylvestre dabei, einen normalen Zuckerspiegel im Körper aufrechtzuerhalten.

Es ist insbesondere dafür bekannt, dass es die Wahrnehmung des süßen Geschmacks dank seiner Gymnemaside, die sich an die Geschmacksrezeptoren binden, vorübergehend reduziert.

Laut mehreren Studien (13-14) könnte sie auch dazu beitragen:

• Die Insulinfunktion zu unterstützen;
• Am Kohlenhydratstoffwechsel teilnehmen, indem sie bestimmte Enzymwege beeinflusst, die an der Umwandlung von Kohlenhydraten beteiligt sind.

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Der Banaba (Lagerstroemia Speciosa)

Der Banaba ist ein Baum aus dem tropischen Asien, der auch als Lagerstroemia Speciosa bekannt ist.

Seine Blätter, die reich an Korosolsäure sind, tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei und sind Gegenstand zahlreicher Forschungsarbeiten (15-16).

Mehreren Vorarbeiten zufolge könnte die Korosolsäure:

• Den Transport von Glukose in die Zellen fördern;
• Stoffwechselwege beeinflussen, die mit der Wirkung von Insulin zusammenhängen;
• Zur Mäßigung der intestinalen Glukoseabsorption beitragen.

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