Blutkreislauf: 5 Arten von Lebensmitteln, die Sie vermeiden sollten

Warum schaden bestimmte Lebensmittel dem Blutkreislauf?

Innerhalb unseres Körpers sorgt der Blutkreislauf für den Transport von Sauerstoff und Nährstoffen zu den Organen. Gleichzeitig übernimmt er auch die Stoffwechselschlacken und fördert deren Ausscheidung.

Dies geschieht durch ein komplexes Netzwerk aus Arterien, Venen und Kapillaren.

Die Arterien transportieren das sauerstoffreiche Blut vom Herzen zu den Organen, während die Venen das verarmte Blut zum Herzen zurückführen.

Die Kapillaren wiederum ermöglichen den Austausch zwischen dem Blut und dem Gewebe (1).

Damit dieses System optimal funktioniert, müssen die Gefäße flexibel und durchlässig bleiben. Und natürlich dürfen sie nicht verstopft sein.

Bestimmte Nahrungsmittel können dieses Gleichgewicht jedoch gefährden, indem sie verschiedene Prozesse fördern, die einen reibungslosen Blutfluss beeinträchtigen:

• Chronische Entzündungen, die eine optimale Erweiterung/ Kontraktion der Blutgefäße behindern können;
• Oxidation von Lipiden, die die Bildung von atherosklerotischen Plaques an den Arterienwänden (Atherosklerose) begünstigt;
• Bildung von Blutgerinnseln, die die Gefäße verstopfen und sogar zu Herz-Kreislauf-Störungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall führen können.

Die Ernährung kann die Gefäßgesundheit beeinflussen, indem sie indirekt auf diese Mechanismen einwirkt.

Die 5 wichtigsten Arten von Lebensmitteln, die Sie vermeiden sollten, um einen guten Blutkreislauf zu erhalten

1. Lebensmittel, die reich an gesättigten Fettsäuren und Transfetten sind

Gesättigte, gekochte und Transfette, die in Wurstwaren, fettem Fleisch, Fertiggerichten, Gebäck, frittierten Produkten oder bestimmten Margarinen enthalten sind, werden mit einem höheren LDL-Cholesterinspiegel (dem "schlechten Cholesterin") in Verbindung gebracht (2).

Mit der Zeit sammelt sich dieses an den Innenwänden der Arterien an und trägt zur Bildung von atherosklerotischen Plaques bei.

Diese Plaques verringern nicht nur den Durchmesser der Gefäße, sondern auch die Flexibilität der Gefäßwand, sodass sie sich nicht mehr richtig ausdehnen kann.

Dies führt letztendlich zu einem höheren Blutdruck und damit zu einem höheren Risiko für Bluthochdruck und Schlaganfälle.

2. Lebensmittel mit hohem Salzgehalt

Salz (Natriumchlorid) trägt zu Wassereinlagerungen und einem erhöhten Blutdruck bei (3).

Salz ist in Fertiggerichten, salzigen Snacks und industriell hergestellten Soßen allgegenwärtig, aber es ist genauso schädlich, wenn Sie es selbst im Übermaß zu Ihren Gerichten hinzufügen.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt einen Salzkonsum von maximal 5 g pro Tag. In Europa liegt der Salzkonsum jedoch meist bei über 8 g pro Tag (4).

Ein übermäßiger Natriumkonsum könnte den Wasserhaushalt stören und das zirkulierende Blutvolumen erhöhen. Außerdem würde er die Vasokonstriktion fördern, wodurch die Arterienwände unter Druck gesetzt werden.

Dieser chronische Druck kann die Flexibilität der Arterien allmählich beeinträchtigen und die Belastung, der sie täglich ausgesetzt sind, erhöhen.

Außerdem kann er langfristig die kleinen Gefäße schädigen (Mikroangiopathie), wodurch die Versorgung des Gewebes mit Sauerstoff und Nährstoffen gestört wird.

3. Lebensmittel, die reich an raffiniertem Zucker und einfachen Kohlenhydraten sind

Limonaden, Backwaren, Süßigkeiten, Kekse, industriell hergestelltes Getreide und andere Produkte mit einem hohen glykämischen Index führen zu wiederholten Spitzenwerten des Blutzuckerspiegels und damit des Insulins.

Hyperglykämie (zu hoher Blutzuckerspiegel) soll Entzündungen der Blutgefäße, aber auch die Oxidation von Lipiden fördern, zwei Mechanismen, die an der Schädigung der Gefäßwand beteiligt sind.

Außerdem könnte ein schlecht regulierter Blutzuckerspiegel das Blut verdicken, was seine Stagnation und die Bildung von Blutgerinnseln begünstigt (5). Diese können dann die Vene oder Arterie, in der sie sich befinden, verstopfen.

Dies wird als Thrombose bezeichnet und ist für verschiedene Gefäßerkrankungen wie Phlebitis oder eine transitorische ischämische Attacke (TIA) verantwortlich.

4. Alkoholische Getränke

Übermäßiger Alkoholkonsum kann sich negativ auf den Blutkreislauf auswirken.

Er könnte die Endothelzellen (welche die Gefäßwände auskleiden) schädigen und die Durchlässigkeit der Kapillaren erhöhen.

Alkohol könnte auch die Regulierung des Blutdrucks stören, indem er in die Hormonsysteme eingreift, die den Blutdruck kontrollieren (insbesondere das Renin-Angiotensin-System).

Darüber hinaus ist bekannt, dass chronischer Alkoholkonsum entzündliche und oxidative Zustände fördert, die die Gefäßstruktur schwächen und die Steifheit der Arterien begünstigen (6).

5. Koffeinreiche Getränke und Lebensmittel (im Übermaß)

Kaffee, Energydrinks oder bestimmte koffeinreiche Limonaden können das sympathische Nervensystem stimulieren.

Dieses führt dann zu einer vorübergehenden Vasokonstriktion (Verringerung des Gefäßdurchmessers) und damit zu einem Anstieg des Blutdrucks.

Bei einem vernünftigen Konsum oder wenn keine Krankheit vorliegt, stellt Koffein keine besondere Gefahr dar.

In hohen Dosen oder bei kontinuierlicher Einnahme von morgens bis abends kann es jedoch einen bestehenden Bluthochdruck verschlimmern, den Herzrhythmus stören und die Regulierung des Gefäßtonus beeinträchtigen (7).

Lebensmittel und Nährstoffe, die Sie bevorzugen sollten, um die Durchblutung zu fördern

Im Gegensatz zu Nahrungsmitteln, die der Gefäßgesundheit schaden, können bestimmte Nährstoffe eine schützende Rolle spielen und eine gute Durchblutung fördern.

Die Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA) tragen zu einer normalen Herzfunktion und zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.

Untersuchungen haben gezeigt, dass sie entzündungshemmende Eigenschaften haben (8) und die Fließfähigkeit des Blutes verbessern (9).

Dadurch können sie den Blutdruck regulieren und die Bildung von Blutgerinnseln verringern.

Sie sind vor allem in fettreichem Fisch (Lachs, Makrele, Sardine), Samen (Walnüsse, Chiasamen...) und bestimmten Pflanzenölen enthalten. Sie sind auch über Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.

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Ballaststoffe aus der Nahrung

Ballaststoffe, die in Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und Vollkorngetreide vorkommen, haben die Fähigkeit, Wasser und bestimmte Fette zu binden.

Einige sind in diesem Bereich besonders wirksam, wie z. B. Psyllium, das zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels beiträgt, indem es das Cholesterin einfängt und seine Ausscheidung fördert (10).

Diese Eigenschaft bewahrt so indirekt die Gesundheit der Gefäße, indem sie das Risiko der Ansammlung von Fett in ihren Wänden begrenzt.

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Die antioxidativen Substanzen

Die Polyphenole des Olivenöls tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Sie könnten daher dazu beitragen, die Bildung von atherosklerotischen Plaques zu verringern.

Auch andere Lebensmittel enthalten Polyphenole, z. B. bestimmte Beeren, grüner Tee, Kakao oder Produkte aus Weinreben (11).

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Vitamin C trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei, aber auch zur normalen Bildung von Kollagen, das die Funktion der Blutgefäße gewährleistet (12).

Sie können es in Zitrusfrüchten, Kiwi, Paprika usw. finden. Es kann auch als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden.

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Bestimmte Pflanzenextrakte

Unter den Pflanzen, die in der Phytotherapie einen guten Ruf genießen, ist Ginkgo Biloba eine Berühmtheit. Er trägt insbesondere zur peripheren Mikrozirkulation des Blutes bei (13).

Daher kann er sich bei schweren Beinen oder Krampfadern, die im Allgemeinen auf einen schlechten Blutrückfluss hindeuten, als nützlich erweisen.

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Policosanol wiederum ist eine Mischung aus Fettalkoholen, die seit den 1990er Jahren wegen ihrer potenziellen Auswirkungen auf die Cholesterinsynthese umfassend untersucht wird (14).

Entdecken Sie das Nahrungsergänzungsmittel Policosanol eine innovative natürliche Verbindung, die aus Zuckerrohr gewonnen wird.

Die natürlichen Komplexe

Einige natürliche Komplexe sind so formuliert, dass sie den Blutkreislauf unterstützen, indem sie verschiedene Wirkstoffe miteinander kombinieren.

Entdecken Sie das Nahrungsergänzungsmittel Lymphatonic mit rotem Weinlaub, das reich an Antioxidantien ist, und Steinklee, der traditionell für eine gute Blutzirkulation in den Mikrogefäßen verwendet wird.

Ein weiterer Parameter, auf den es sich lohnen kann, Einfluss zu nehmen, ist die Produktion von Stickoxid (NO).

Das von unserem Körper produzierte NO ist ein Molekül, das für die Erweiterung der Blutgefäße unerlässlich ist.

Es trägt dazu bei, die periphere Durchblutung und die Sauerstoffversorgung von Muskeln und Gewebe zu verbessern (15).

Wissenschaftliche Arbeiten haben gezeigt, dass bestimmte Substanzen wie Arginin (16) und Citrullin (17) die NO-Produktion im Körper anregen.

Entdecken Sie das Nahrungsergänzungsmittel Nitric Oxide Formula, das auf einem patentierten Extrakt aus Polyphenolen, Arginin und Citrullin basiert.

Warnhinweis:

Bei anhaltenden Durchblutungsstörungen oder potenziell beunruhigenden Symptomen sollten Sie unbedingt einen Angehörigen eines Gesundheitsberufs konsultieren.