Was ist Thermogenese? Wie kann sie verstärkt werden?

Thermogenese ist die Erzeugung von Wärme, die von homöothermischen Tieren oder "warmblütigen" Tieren erzeugt wird. Sie ermöglicht ihnen, eine konstante Innentemperatur aufrechtzuerhalten, die für ihr Überleben notwendig ist. Es ist auch die Thermogenese, die Fett verbrennt und es in Wärme umwandelt ; Ein Funktionsfehler wird daher manchmal für Übergewicht und Adipositas verantwortlich gemacht. Schließlich wird die Thermogenese auch dann stimuliert, wenn der Körper sich gegen Stressfaktoren wie Kälte oder eine Infektion wehren muss: das ist adaptive Thermogenese.

Hauptmechanismen der Thermogenese beim Menschen

Es gibt drei Hauptwege der Wärmeproduktion im menschlichen Körper: hormonelle Thermoregulierung, Ernährung und körperliche Aktivität.

Auf der hormonellen Seite geschieht alles auf der Ebene des Hypothalamus, dieser Drüse, die sich an der Basis des Gehirns befindet und die eine Reihe von Prozessen im Körper steuert. Wenn der Körper abkühlt, empfängt er die Signale und löst die Erwärmungsaktionen des Hypothalamus aus:

• Der Schüttelfrost, der durch sehr schnelle und enge Muskelkontraktionen verursacht wird, ermöglicht die sofortige Freisetzung von Wärme;
• Die Gefäßverengung, Kontraktion der Blutgefäße, begrenzt den Wärmeverlust aus dem Blutkreislauf ;
• Die Freisetzung von Adrenalin regt den Stoffwechsel an und erhöht die Wärmeproduktionsprozesse im Körper.

Auf der Ernährungsseite werden 40% der aufgenommenen Nahrung als Brennstoff für die Wärmeproduktion, während der Verdauung, verwendet (1). Außerdem hat diese Verdauung variable Energiekosten. Lipide haben das beste "Energie-Qualitäts"-Verhältnis, weil sie die geringste Anstrengung des Körpers erfordern. Umgekehrt sind es die Proteine (und dann in geringerem Maße auch die Kohlenhydrate), die die meiste Energie zur Verdauung benötigen und die der ernährungsbedingte Thermogenese stärker begünstigen (2).

Schließlich verursacht körperliche Aktivitätintensive Muskelbewegungen, Spannungen und Entspannungen, die zur Freisetzung von Wärme führen.

Variationen in der Thermogenese

Es ist zu beachten, dass sich thermoregulatorische Mechanismen je nach Geschlecht und Alter unterscheiden. Zum Beispiel steigt bei Frauen im gebärfähigen Alter die Temperatur während des Eisprungs aufgrund der Wirkung von Progesteron an. Umgekehrt neigt die Körpertemperatur bei älteren Menschen auf natürliche Weise dazu, abzunehmen.

Schließlich reduziert der Organismus, der einer zu strengen Diät unterworfen ist und auf natürliche und dauerhafte Weise schnell Fett verliert, seine Thermogenese. Dies ist der umgangssprachlich als "Hungermodus" bezeichnete Modus. Es handelt sich um einen Mechanismus, der die Speicherung von Lipiden fördert, da diese energiesparend sind. Sie ist daher für eine schnelle Gewichtszunahme verantwortlich, wenn die Diät abgebrochen wird (3).

Braunes Fettgewebe: seine Rolle bei der Thermogenese und der Gewichtszunahme

Es handelt sich um ein fetthaltiges Gewebe, das für die Wärmeproduktion verantwortlich ist und daher bei überwinternden Säugetieren zu finden ist. Es kommt auch beim Menschen vor, hauptsächlich bei Neugeborenen. Schließlich wird sie in geringerem Maße bei Erwachsenen und in noch geringerem Maße bei fettleibigen Menschen überschritten.

Es handelt sich um ein braunes fettspezifisches Protein, UCP1 (oder "Thermogenin "), das für die Wärmeabgabe verantwortlich ist. Dieses so genannte Entkopplungsprotein fördert die Freisetzung von Wärme auf Kosten der Energieerzeugung (4).

Darüber hinaus haben die Forscher gezeigt, dass bestimmte Aminosäuren (Valin, Leucin und Isoleucin), die im Körper im Überschuss vorhanden sind, die Menschen einem Risiko für Fettleibigkeit und Diabetes aussetzen. Dieselben Forscher haben jedoch gezeigt, dass es sich dabei um die Aminosäuren handelt, die hauptsächlich vom braunen Fettgewebe zur Wärmeproduktion verwendet werden. (5). Die Förderung der Aktivität des braunen Fettgewebes ist daher einer der vielversprechendsten therapeutischen Ansätze zur Förderung der Gewichtsabnahme.

Wie kann die Thermogenese auf natürliche Weise gefördert werden?

Zusätzlich zur körperlichen Aktivität ist es möglich, die Wärmeproduktion mit Hilfe von Lebensmitteln zu stimulieren, die für ihre thermogene Kapazität bekannt sind : Paprika, Tee und Kaffee. Alle drei enthalten aktive Inhaltsstoffe (Capsaicin bzw. Koffein), die das sympathische Nervensystem, die Hauptantriebskraft der Thermogenese, stimulieren. (6). Ingwer soll auch die Thermogenese erhöhen (7), während Zimt die "Bräunung" des Fettgewebes anregen würde (8).

Thermogene Nahrungsergänzungsmittel können Ihnen auch helfen, Wärme zu produzieren und damit den durchschnittlichen Kalorienverbrauch zu erhöhen. Dies ist der Fall von Advanced Fat Burner, einer unerlässlichen Ergänzung, die natürliche Inhaltsstoffe enthält (Inulin, grüner Kaffee, Chrom, Garcinia und Sphaeranthus indicus), die in der Lage sind, die Thermogenese zu förder.