Circulação sanguínea: 5 tipos de alimentos a evitar

Porque é que certos alimentos afectam a circulação sanguínea?

A circulação sanguínea no corpo transporta oxigénio e nutrientes para os órgãos. Ao mesmo tempo, também trata os resíduos metabólicos e favorece a sua eliminação.

Para tal, assenta numa rede complexa de artérias, veias e capilares.

As artérias transportam o sangue rico em oxigénio do coração para os órgãos, enquanto as veias devolvem o sangue esgotado ao coração.

Os capilares permitem as trocas entre o sangue e os tecidos (1).

Para que este sistema funcione de forma óptima, os vasos devem permanecer flexíveis e permeáveis. E, claro, não devem ficar bloqueados.

No entanto, certos alimentos podem comprometer este equilíbrio, favorecendo vários processos prejudiciais à circulação sanguínea fluida:

• a inflamação crónica, que pode dificultar a dilatação/contração ideal dos vasos sanguíneos;
• a oxidação dos lípidos, que pode levar à formação de placas ateromatosas nas paredes das artérias (aterosclerose)
• formação de coágulos sanguíneos que podem bloquear os vasos sanguíneos e até causar problemas cardiovasculares, como ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.

A alimentação pode influenciar a saúde vascular, actuando indiretamente sobre estes mecanismos.

Os 5 principais tipos de alimentos a evitar para manter uma boa circulação sanguínea

1. Alimentos ricos em gorduras saturadas e trans

As gorduras saturadas, cozinhadas e trans, presentes nas carnes frias, nas carnes gordas, nos pratos industriais, nos produtos de pastelaria, nos fritos e em certas margarinas, estão associadas a níveis mais elevados de colesterol LDL (o "mau colesterol") (2).

Com o tempo, este colesterol acumula-se nas paredes internas das artérias e contribui para a formação de placas de ateroma.

Isto reduz o diâmetro dos vasos, mas também a flexibilidade das paredes, impedindo-as de se dilatarem corretamente.

Em última análise, esta situação aumenta a tensão arterial e, por conseguinte, o risco de hipertensão e de acidentes vasculares.

2. Alimentos ricos em sal

O sal (cloreto de sódio) contribui para a retenção de líquidos e para o aumento da tensão arterial (3).

Está omnipresente nas refeições prontas, nos aperitivos salgados e nos molhos industriais, mas é igualmente prejudicial se o adicionarmos em excesso aos nossos pratos.

A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda um consumo máximo diário de 5 g de sal. No entanto, na Europa, é mais frequente ultrapassar os 8 g por dia (4).

Um consumo excessivo de sódio pode perturbar o equilíbrio hídrico e aumentar o volume de sangue circulante. Favorece igualmente a vasoconstrição, exercendo pressão sobre as paredes arteriais.

Esta pressão crónica pode alterar progressivamente a flexibilidade das artérias e aumentar o stress a que estão sujeitas diariamente.

A longo prazo, pode também danificar os pequenos vasos (microangiopatia), perturbando o fornecimento de oxigénio e de nutrientes aos tecidos.

3. Alimentos ricos em açúcares refinados e hidratos de carbono simples

Os refrigerantes, os produtos de pastelaria, os produtos de confeitaria, as bolachas, os cereais industriais e outros produtos com um índice glicémico elevado provocam picos repetidos nos níveis de açúcar no sangue e, consequentemente, de insulina.

Pensa-se que a hiperglicemia (níveis excessivamente elevados de açúcar no sangue) favorecea inflamação dos vasos sanguíneos, bem como a oxidação dos lípidos, dois mecanismos envolvidos na degradação da parede vascular.

Além disso, um nível de açúcar no sangue mal regulado pode engrossar o sangue, favorecendo a sua estagnação e a formação de coágulos sanguíneos (5). Estes podem depois bloquear a veia ou a artéria onde se encontram.

A isto chama-se trombose e é responsável por várias doenças vasculares, como a flebite ou o ataque isquémico transitório (AIT).

4. Bebidas alcoólicas

O consumo excessivo de álcool pode ter um efeito nefasto na circulação sanguínea.

Pode ter um impacto nas células endoteliais (que revestem as paredes vasculares) e aumentar a permeabilidade dos capilares.

O álcool pode também perturbar a regulação da pressão arterial, interferindo com os sistemas hormonais que a controlam (nomeadamente o sistema renina-angiotensina).

Além disso, sabe-se que o consumo crónico de álcool favorece os estados inflamatórios e oxidativos, que enfraquecem a estrutura dos vasos e favorecem a rigidez arterial (6).

5. Bebidas e alimentos ricos em cafeína (em excesso)

O café, as bebidas energéticas e determinados refrigerantes ricos em cafeína podem estimular o sistema nervoso simpático.

Isto provoca uma vasoconstrição temporária (redução do diâmetro dos vasos sanguíneos) e, consequentemente, um aumento da tensão arterial.

Quando consumida em quantidades razoáveis ou na ausência de qualquer condição médica, a cafeína não representa um perigo particular.

No entanto, quando consumida em doses elevadas ou de forma contínua, de manhã à noite, pode agravar a hipertensão existente, perturbar o ritmo cardíaco e alterar a regulação do tónus vascular (7).

Os alimentos e os nutrientes que favorecem a circulação sanguínea

Ao contrário dos alimentos que são prejudiciais à saúde vascular, certos nutrientes podem desempenhar um papel protetor e promover uma boa circulação sanguínea.

Ómega 3

Os ácidos gordos ómega 3 (EPA e DHA) contribuem para o normal funcionamento do coração e para a manutenção de uma pressão arterial normal.

A investigação demonstrou que têm propriedades anti-inflamatórias (8) e melhoram a fluidez do sangue (9).

Como tal, regulam a tensão arterial e reduzem a formação de coágulos sanguíneos.

Encontramo-las nos peixes gordos (salmão, cavala, sardinha), nas sementes (nozes, sementes de chia, etc.) e em determinados óleos vegetais. Podem também ser obtidos através de suplementos alimentares.

Descubra o suplemento alimentar Super Omega 3, concentrado em EPA e DHA numa forma natural para uma biodisponibilidade ideal.

Fibras alimentares

Encontradas nos legumes, frutas, leguminosas e cereais integrais, as fibras alimentares têm a capacidade de reter a água e determinadas gorduras.

Algumas são particularmente eficazes neste domínio, como o psílio, que contribui para a manutenção de níveis normais de colesterol, retendo-o e favorecendo a sua eliminação (10).

Esta propriedade preserva indiretamente a saúde dos vasos sanguíneos, limitando o risco de acumulação de gorduras nas suas paredes.

Saiba mais sobre o Psyllium Husk, um suplemento alimentar fabricado a partir de tegumentos leves de psílio.

Substâncias antioxidantes

Os polifenóis do azeite ajudam a proteger os lípidos do sangue contra o stress oxidativo. Poderiam, portanto, ajudar a reduzir a formação da placa aterosclerótica.

Outros alimentos contêm igualmente polifenóis, como certas bagas, o chá verde, o cacau e os produtos da vinha (11).

Descubra Triple Vino Circulation, um suplemento alimentar à base de videira vermelha, que é rico em antioxidantes naturais.

A vitamina C ajuda a proteger as células contra o stress oxidativo, mas também contribui para a formação normal do colagénio, que assegura o bom funcionamento dos vasos sanguíneos (12).

Encontramo-la nos citrinos, nos kiwis, nos pimentos, etc. Pode também ser tomada como suplemento alimentar.

Descubra Asc2P, uma forma estável e potente de vitamina C.

Certos extractos de plantas

O ginkgo biloba é uma das plantas mais famosas utilizadas em fitoterapia. Contribui, nomeadamente, para a microcirculação sanguínea periférica (13).

Pode, por conseguinte, ser útil em caso de pernas pesadas ou de varizes, que são geralmente o resultado de um mau retorno do sangue.

Descubra o suplemento Ginkgo Biloba, um extrato normalizado a 24% de ginkgoflavonglicosídeos, os principais princípios activos da planta.

O policosanol é uma mistura de álcoois gordos muito estudada desde os anos 90 pelos seus efeitos potenciais na síntese do colesterol (14).

Descubra o Policosanol, um composto natural inovador derivado da cana-de-açúcar.

Complexos naturais

Alguns complexos naturais são formulados para apoiar a circulação sanguínea, combinando diferentes ingredientes activos.

Descubra o suplemento alimentar Lymphatonic que contém videira vermelha, rica em antioxidantes, e meliloto, tradicionalmente utilizado para promover uma boa circulação sanguínea nos microvasos.

Outro parâmetro que pode ser influenciado é a produção de óxido nítrico (NO).

O NO produzido pelo nosso organismo é uma molécula essencial para a dilatação dos vasos sanguíneos.

Contribui para melhorar a circulação periférica e o fornecimento de oxigénio aos músculos e aos tecidos (15).

A investigação científica mostrou que determinadas substâncias, como a arginina (16) e a citrulina (17), estimulam a produção de NO no organismo.

Descubra o suplemento alimentar Nitric Oxide Formula à base de um extrato patenteado de polifenóis, de arginina e de citrulina.

Advertências:

Em caso de problemas circulatórios persistentes ou de sintomas potencialmente preocupantes, deve consultar um profissional de saúde.